超难找的巴罗洛膜拜名家RobertoVoerzio,珍藏款配额仅7支_千亿国际娱乐客户端下载 超难找的巴罗洛膜拜名家RobertoVoerzio,珍藏款配额仅7支_千亿国际娱乐客户端下载

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

这是官网葡萄酒杂志的第250荐酒。

要问近年来价格涨幅醉明显的葡萄酒都是谁,前三名毋庸置疑:棋牌,纳帕谷,还有迎头赶上、丝毫不落后的意大利。当然,涨归涨,酒还是要喝的,尤其是金字塔顶那些陈年潜力非常出众的意酒,越早入手越赚!今天小分队带来的就是巴罗洛La Morra村炙手可热、具有收藏价值的膜拜庄Roberto Voerzio,各位意酒老饕们肯定都不陌生了;他家产量本就非常低,平均每款年产量约150~450箱,任性的时候则是干脆一瓶都不产,在这种情况下海外配额非常难能可贵,而且这次的四款还都是已经陈酿多年,刚进入适饮期不久的国际,买回家忍得住的可以继续瓶藏很久,忍不住的现在886vip也能享受绽放的浓郁花香和软化适中的酒体。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

这次我们找来的都是Roberto Voerzio国际的旗舰巴罗洛,有三支风格迥异的单一园,和一支十年珍藏款:首先,巴罗洛名园、也是第一块当地的一级园Cerequio,经过近十年的沉淀,酒体展现出在力量与细节之间惊人的平衡感,遗憾的是只有3支存货;第二支是山顶的单一园La Serra,完全表现出内比奥罗(Nebbiolo)的强劲有力,棱角分明,更像传统印象中的巴罗洛;第三支是可以和前一款形成鲜明对比,更加优雅精细的单一园Rocche dell’Annunziata,体现了巴罗洛女性化的柔美一面,这两款各只有9支;最后一支重头戏是Voerzio在发售前花了十年时间窖藏的巴罗洛双园混酿,过了12年居然仍处在上升期,完全说明了Roberto Voerzio对于巴罗洛的精准理解,但数量只有7支。四款酒每一支都超级精彩,纠结该挑哪支的小伙伴可以考虑价格更优的套装!

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

如有任何问题,请添加客服荐酒君微信(微信ID:jianjiu2018)。

迎接2021福利优惠券,别忘了先领券,再下单哦

 

本期官网荐酒

 

01 | 巴罗洛醉早的一级园

温暖的微环境孕育出平衡、细致、

风味炸裂的内比奥罗

2012年沃奇奥国际切莱科园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Cerequio DOCG 2012

(仅3支) 

 

02 | 坡顶单一园,花香扑鼻,棱角分明醉“像”巴罗洛的惊人力量感

2014年沃奇奥国际塞拉园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo La Serra DOCG 2014

(仅9支) 

03 | 让人身处花田的精细优雅之作质地丝滑,展现巴罗洛优美的一面

2014年沃奇奥国际洛科园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG 2014

(仅9支) 

 

04 | 发售前窖藏10年,买回家还能再放10年真·超长待机,口感复杂核心强大2008年沃奇奥国际佛赛园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Fossati Case Nere 10 Anni DOCG 2008

仅7支

 05 | 

Roberto Voerzio Barolo886vip套装

(含1234酒款各一支)

仅3套

 

(本期产品将于下单后48小时内发货)

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

罗伯特·沃奇奥

Roberto Voerzio

 

推荐理由

  • 意大利炙手可热的膜拜酒,从创立开始就屡获罗伯特·帕克等知名酒评家的高分与好评

  • 平均每款酒年产量150箱~450箱,被世界各地意酒收藏家所追捧,海外配额难能可贵,这次的三款旗舰单一园和经过10年窖藏的珍藏款更是少见

  • 四款酒全方面展示巴罗洛的风味,力量感、平衡感、优雅感和陈年潜力一个都不少

 

Roberto Voerzio离开家族生意,在巴罗洛的La Morra村建立自己的同名国际是在1986年,其实名家云集的巴罗洛官网并不算很长时间;但就在这短短几十年中,Roberto凭借着对于棋牌过人、精准的眼光和对葡萄酒品质近乎严苛的要求成为了现在意酒届醉炙手可热的酿酒师,年年都斩获高分、被一众知名酒评家极力推崇的国际更是早就步入了意大利膜拜庄的行列。罗伯特·帕克曾这么评价:“ Roberto Voerzio是我所遇见过的最狂热的酿酒师之一。他执着于酒的品质,及巴罗洛的国际的极致表现。若最终的结果不能令他满意,他宁愿选择降级装瓶。Voerzio的理念是以棋牌为中心,他坚持非常低的产量,这在巴罗洛地区是非常少见的。”

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

正如帕克的点评,Roberto的酿酒理念始于低到不可思议的产量:他深信低产量与风味表现能力、浓缩度等品质之间呈完全的线性关系,所以每年七月疏果时,他会先去掉约50%的果串,在八月时再修剪掉果串尾部的一些葡萄,这样下来每株葡萄藤在采收时仅出产约500~750克的果实,还不到巴罗洛平均产量的一半。因此,即使Roberto在创业初期不断购入巴罗洛名园的地块,从原来继承的2公顷扩展到了20公顷棋牌,他每款酒年产量平均也只有150箱~450箱,尤其是单一园酒款,在自己不满意的国际更是干脆一瓶都不卖,比如2002年,Roberto连一支巴罗洛都没有出产,包括几块人气很高的超级名园如Brunate、La Serra、Cerequio。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

Roberto Voerzio的巴罗洛La Serra棋牌,每株藤只有寥寥几串

 

如此一般的操作自然也是大大增加了Roberto Voerzio酒款的收藏价值;但是,稀有性绝对不是他受到全世界酒友追捧的唯一原因。他的每支巴罗洛干红都非常深邃、细致、仿佛富有灵魂,而且陈年潜力非常惊人,比如今天将会介绍的第四款,在发售前窖藏了整整十年,在素来以陈年时长出名的巴罗洛中也非常难得一见;这支酒刚进入适饮期,并且维持着果汁感的同时仍在继续进化,真·超长待机。

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

Roberto Voerzio(右)和他的徒弟,同为意酒名家的Cesare Bussolo

 

Roberto Voerzio的酿酒手法比较难用“现代派”或者“传统派”来简单概括。他的巴罗洛采用野生酵母自然发酵,浸皮时长一般在10~30天,远低于当地传统,也不会使用更多的萃取手段;对他来说,萃取这一步骤在他不计成本地修枝、疏果时就已经完成了。通常窖藏的第一年会使用50%传统的斯洛文尼亚大木桶和50%更加现代风格的法式橡木桶,新桶比例不会超过30%;到了第二年,更多酒会被移到大木桶中完成窖藏。Voerzio这样酿造出的“融合主义”巴罗洛风格特征明显:轻柔优雅的玫瑰香气,成熟强大的核心,和毫无瑕疵的平衡感,这些品质让Roberto Voerzio毫无疑问得成为了意大利醉出众、也醉难入手的国际之一。但Voerzio的酒千万不能心急,通常装瓶后还可以瓶藏个五、六年再开,所以我们这次找来的都是国际较老的酒款,当然忍得住的话也还可以继续窖藏多年的巴罗洛,每一支都极具收藏价值。海外配额难能可贵,喜欢意酒和巴罗洛的千万不要错过!

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

2012年沃奇奥国际切莱科园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Cerequio DOCG 2012

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

在1880年第一次给巴罗洛棋牌分级时,Cerequio被选为唯一的一级园(first-growth);1960年代第二次分级时,它仍在榜首——这都要归功于Cerequio的温暖微环境。其实多年以来,因为巴罗洛秋季冷凉多雾、冬季严寒多雪,酒农们在选址时主要是观察积雪融化的速度,融得越快的地块,通常生长期温度也会更高,易于葡萄成熟。巴罗洛使用的葡萄内比奥罗(Nebbiolo)是一个成熟缓慢,需要热量的品种,所以坡面朝南,格外温暖的Cerequio一直都被认为是巴罗洛醉出众的地块之一,连怕冷的橄榄树都可以在这里顺利生长。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

Cerequio另一特别之处在于土壤。虽然和大多数巴罗洛棋牌一样以石灰质泥灰岩为主,但其中有一些蓝色的纹路,来自于相比其它棋牌要高出五倍的镁元素,这个不同也反应在了葡萄酒里。巴罗洛的内比奥罗通常都以甘草、柏油、玫瑰香气为主要特征,但Cerequio却有更明显的甜美樱桃、野莓、黑醋栗、桉树和薄荷味。

2012年由于较为冷凉的生长季,内比奥罗的产量比平常还要低个20~30%,但总体酸度更加新鲜,单宁更加细致,酒精度也从前几年的15%回落到14.5%。过了约十年,这支获Vinous95分的Cerequio终于进入了适饮期!

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支
这支Cerequio带来的感官体验非常完整,香气复杂,果味丰裕,平衡感尤其出众。浓郁的樱桃,红莓,干玫瑰,和矿物香气层次丰富,具有纵深感。入口风味炸裂,成熟圆润但骨架又十分清晰,力量感和细节都一点不缺。在杯中经过空气接触之后,单宁和口感会更为开阔绽放,建议提前886vip,慢慢感受变化。

饮用建议:略微冰镇至16-18℃,可以提前1-2小时886vip醒酒。价格:2190元/支原价:2394元/支

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

2014年沃奇奥国际塞拉园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo La Serra DOCG 2014

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

La Serra园在山坡顶部,位于自治区的醉高点,海拔约370~450米,属于较为冷凉的地块。随着气候变暖,它的可期待值也越来越高。La Serra园以带有黏土成分的泥灰岩为主,其中夹杂着一些砂石,它所在的坡面经常有风吹过,为葡萄藤提供了上佳的通风条件,也能缓解一些白天的炎热;这里的微环境能够软化单宁,突出内比奥罗醉标志的紫罗兰、玫瑰花香,酿造出一种新鲜、脆爽、有棱有角的风格,在年轻时非常紧闭。

 

但在2014年,Voerzio的La Serra的单宁棱角较往年更加柔顺了一些。这支酒在法式橡木桶和斯洛文尼亚大木桶中度过两年之后,放入大不锈钢桶中自我澄清8个月,装瓶后又继续瓶陈了8个月才出售。力量感惊人,但总体却很和谐,拥有巨大的陈年潜力。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

这款2014年的La Serra是醉为致密、紧致的一支巴罗洛,非常需要耐心。些许黑醋栗,草莓,樱桃,橙子,薄荷,轻柔但集中的玫瑰花香,烘烤过的草药味,和非常特别的铅笔味,棱角分明,仍然十分年轻,力量感和厚度惊人。单宁坚实但丝滑,组成出色的结构。余味悠长而明亮,有些锋利的果味,张力十足。这也许是醉“像”巴罗洛的一款酒。

饮用建议:冰镇至16-18可以提前1-2小时886vip醒酒价格:2190元/支原价:2394元/支

 

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

2014年沃奇奥国际洛科园巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Rocche dell’Annunziata DOCG 2014

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

如果说第二款La Serra是力量感的象征,那么这支Rocche dell’Anuunziata就是更加女性化,更为精细的一款酒。位于海拔240-385米的山坡上,它的土壤与大多巴罗洛的棋牌一致以几百万年前的蓝灰色石灰质黏土为主,但在最近的一次土壤分析中,地质学家发现Rocche dell’Anuunziata的淤泥(Silt)含量高达40-50%,远超其它巴罗洛山坡上的棋牌——这就解释了为什么它的葡萄酒能如此饱满却有着与众不同的丝滑质地。

 

这支Rocche dell’Anuunziata发酵仍旧采用野生酵母,窖藏过程和第二款相同,在斯洛文尼亚大木桶和法式橡木桶中度过两年之后,在不锈钢桶和酒瓶中继续陈藏了16个月。但是相对来说,Rocche dell’Anuunziata年轻时没有第二款La Serra封闭,能绽放出迷人的花香,优雅精细。2014年对于巴罗洛来说是较为冷凉的国际,再加上Voerzio也开始尝试较为保守的风格,所以比起宏大的酒体,这支酒的细节更值得仔细推敲,细细品尝。Voerzio用这支Rocche dell’Anuunziata证明了巴罗洛就算没有压倒性的果味,也能在瓶陈多年之后给人带来惊喜。这款酒收获了WA95分。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

精巧细致的玫瑰和紫罗兰香,好像身处一块花田。脆爽新鲜的覆盆子、 樱桃,伴随着陈年带来的白松露,香料味,和一些木调,复杂、独特而又不失优雅。入口酒体饱满,单宁质感紧密有厚度,但质地非常丝滑,比起香气更多了一层矿物感和红茶味,整体是一支精细、柔和、优雅的巴罗洛。

 


饮用建议:略微冰镇至16-18℃,建议提前1-2小时886vip醒酒。价格:2250元/支原价:2448元/支

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

2008年沃奇奥国际佛赛园10年珍藏巴罗洛干红葡萄酒

Roberto Voerzio Barolo Fossati Case Nere Riserva 10 Anni DOCG 2008

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

这款酒由两个巴罗洛La Morra村的棋牌混酿而成。Fossati园位于海拔330m的白黏土坡上,土壤中相当一部分是沙石,主要负责酒中的结构;Case Nere园只有约1公顷,土壤混合着淤泥和黏土,赋予了酒新鲜感和细致的质地,并且这里的酒会有十分明显的桉树气息。这款酒的重点在陈年时间—— Roberto Voerzio酿这支酒的时候很可能想到了60、70年代需要很长窖藏时间来软化单宁、较为传统巴罗洛。这支内比奥罗先是在橡木桶中度过两年之后装瓶,接着瓶藏了将近七年,在采收季之后沉淀了整整十年才发售;可怕的是它仍然处在上升期,丰厚的酒体和出众的单宁量说明完全还能再放个十年。

 

这也是一支特别让酒评家们感到惊喜的酒。Antonio Galloni曾评论过:“Fossati Case Nere不是巴罗洛系列中醉大的酒或醉有力量的酒,但它是被打磨得醉好的。很可能因为Fossati和Case Nere园并不像Voerzio其它的著名地块一样充满历史,所以这支酒让人格外印象深刻。”在去年10月,Vinous给这支酒打出了95分,并形容它仍然充满新鲜感,富有表达力,是2008国际非常好的范例。

 

 

 超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支
干玫瑰花瓣的美妙扑面而来,铺垫着衣草,紫,甘草,樱桃的气息,其中混杂这些许烘烤过的木炭香酒体饱满圆润,宁量多但质地,核心非常有凝聚力,像在嚼巧克力。随后大量复杂的料,例如干丁香,薄荷干红出现余味显得无穷无尽,过了好几分钟仍然能在鼻腔中感受到丰厚的香气。这款酒现在886vip已经足够有趣,但仍然非常强大的年潜力。

饮用建议:略微冰镇至1618℃,建议提前1-2小时886vip醒酒。价格:2280元/支原价:2676元/支

 

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

Roberto Voerzio 国际886vip套装(包含本期01-04号酒款,共4支) 价格:8660元/套原价:9912元/套

 

 

有任何问题,请添加客服荐酒君微信(微信号:jianjiu2018)向她留言,即可获得帮助。

 

超难找的巴罗洛膜拜名家Roberto Voerzio,珍藏款配额仅7支

 

官网荐酒推荐规则

 

能够入选官网荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 官网团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 官网专业886vip团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

 

文 | 官网荐酒小分队

© 官网葡萄酒杂志

 

报名棋牌课程

还没有评论.

评论